仙台で出会う、米とよもぎのまっすぐな味。無添加・国産米100％の草餅を、今日のおやつに。

お気軽にお問い合わせください。

営業時間： 10:00～18:00

無添加・国産米100％。よもぎ香る草餅を、今日のおやつに。

ひと口で広がる、仙台のよもぎと米の香り

check_box 国産米100％。米本来の香りと、噛むほどに感じるふくよかなコシ。
check_box よもぎの豊かな風味が広がる、素材を生かした草餅。
check_box 添加物を使わず、一品ずつ丁寧に手作りしています。
check_box
できたてのおいしさを大切に。お早めにお召し上がりください。

米と素材の力を大切にする「無添加堂つくし野」から、国産米100％で仕立てた草餅をご紹介します。昔ながらに蒸した米を臼と杵でつき、丁寧に仕上げた餅は、よもぎの豊かな風味と米ならではのコシが魅力。余計なものを加えず、素材の味わいを生かした逸品をお楽しみください。

余計なものを加えない、素材本来のおいしさ

米とよもぎの風味を大切に、余計なものを加えない草餅づくり。

Point 01

添加物を使わないものづくり

無添加堂つくし野では、代表自身の経験をきっかけに、すべての製品を無添加でつくることを大切にしています。素材の味わいを生かし、余計なものを加えずに仕上げる姿勢は、草餅づくりにも通じています。
Point 02

素材選びにも誠実に

減農薬で育った米や北海道産の甜菜糖など、志を同じくする生産者から届く素材を選んでいます。くるみ以外は国産素材を使用していますが、草餅に使う原材料は仕入れ状況などで異なる場合があります。
Point 03

原材料は店頭でご確認を

草餅に含まれる原材料やアレルギーに関する情報は、購入前に店頭でご確認ください。気になる点がございましたら、お問い合わせいただければご案内します。素材本来の風味を大切にした逸品を、安心してお楽しみいただけるよう丁寧にお伝えします。

国産米100％だから味わえる、餅のコシと香り

米を蒸かし、臼と杵で丁寧につく。独自の製法を大切に、一品一品に手間をかけて仕上げています。米から生まれる餅ならではのコシと豊かな香りが、噛むほどに広がります。

草餅では、よもぎの香りと米のふくよかな味わいが重なり、素朴ながらも奥行きのあるおいしさを楽しめます。余計なものを加えず、素材本来の風味を生かすことを大切にしています。国産米を100％使用した草餅としてご案内していますが、使用米や具体的な製法、原材料の詳細は時期や商品によって異なる場合があります。詳しくは店頭またはお問い合わせにてご確認ください。

つきたてのおいしさを大切にした草餅を、今日のおやつやご家族とのひとときに。米とよもぎが織りなすまっすぐな味を、ぜひご賞味ください。

米穀商から続く、誠実な菓子づくり

無添加堂つくし野のものづくりの根には、米とともに歩んできた佐藤家の長い歴史があります。1736年、江戸元文元年に初代・佐藤市助が米穀商として商いを始めて以来、米を見つめ、地域の食を支える仕事を続けてきました。時代が移り変わる中でも、米を大切に扱う姿勢は受け継がれています。

十二代目の時代、米の命を別のかたちで未来へつなぐ道として選んだのが、餅や団子などの和菓子づくりでした。米の性質と向き合ってきた経験を生かし、米から生まれるおいしさを一品一品に込めています。草餅にも、素材を見極め、余計なものを加えず、米とよもぎの持ち味を大切にする思いが息づいています。

米を扱う商いから和菓子づくりへ。その歩みの中で培われた誠実さと手間を惜しまない姿勢を、今日のおやつのひと口に。米とともに重ねてきた歴史を感じながら、草餅のまっすぐな味わいをお楽しみください。

できたての味を楽しむために。保存と購入のご案内

無添加で仕上げた餅は、やわらかさを保つための添加物を使用していないため、時間の経過とともに硬くなりやすい特徴があります。できたてならではの食感と、国産米やよもぎの風味を楽しんでいただくため、購入後はできるだけ早めにお召し上がりください。

消費期限や保存方法は商品によって異なります。草餅をお求めの際は、店頭で期限と保存方法をご確認ください。冷蔵が必要かどうかなども、商品ごとの案内に沿ってお取り扱いいただくと安心です。

急速冷凍による全国配送にも対応しておりますが、草餅の取り扱いや配送の可否、在庫状況は時期によって異なる場合があります。お取り寄せをご希望の方は、事前にお問い合わせのうえ、草餅の販売状況や配送方法をご確認ください。

仙台・泉区の店頭で、素材を選ぶ楽しみを

無添加堂つくし野は、仙台市泉区小角字杉下11-3に店舗を構えています。泉中央駅からお越しの場合は、住吉台方面行きのバスに乗車し、小角バス停で下車するとすぐ。お車でもお立ち寄りいただけるよう、駐車場を完備しています。

営業時間や営業日はInstagramをご確認ください。国産米100％の草餅をはじめ、無添加で丁寧に仕立てた和菓子をご用意していますが、商品によっては売り切れる場合がございます。草餅の販売状況や取り置きについては、来店前にお電話またはお問い合わせでご確認いただくと安心です。

素材の風味を大切にした草餅を、ぜひ店頭でお求めください。

草餅について、気になることはお気軽にご相談ください

草餅の販売状況や、使用している米・よもぎなどの素材について知りたい方は、ご購入前にお気軽にお問い合わせください。価格や店頭でのお受け取り、お取り寄せの可否もご案内いたします。商品によってご用意できる数や販売状況が異なるため、ご来店前に確認いただくと安心です。

無添加でお作りしているため、保存方法やお召し上がりの目安も商品ごとに異なります。お渡しの際にご案内しますので、気になる点があればあわせてお尋ねください。草餅の原材料や取り扱い状況についても、確認できる内容を丁寧にお伝えいたします。

お電話は0228-54-2260、メールはinfo@mutenkado.comまでご連絡ください。公式サイトからも商品や店舗の情報をご覧いただけます。素材を確かめ、納得してお選びいただいた草餅を、どうぞ今日のおやつにお楽しみください。